Más de 15 estudiantes de primero a quinto año de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad, participaron del XV Congreso Argentino de Estudiantes de Nutrición (ConAEN); en la ciudad de Córdoba.
En el ConAEN asisten estudiantes de la carrera de Nutrición de todo el país y es organizado por distintos representantes estudiantiles de las provincias (centros de estudiantes de la UBA, UNC, UNLaM, UNLA, UNSa; entre otros)
En este congreso estudiantes, docentes y graduados, interactúan y reflexionan sobre las problemáticas actuales en torno a la alimentación de nuestra población y el rol que se debe asumir como estudiantes y futuros profesionales en el área de salud y como parte de los equipos interdisciplinarios de trabajo.
Bajo el lema “El saber en nuestras manos; construyendo la nutrición que queremos”, compartimos paneles y debates sobre problemáticas actuales en torno a la alimentación, la salud y la educación pública, el ConAEN desarrolló diversas charlas, talleres, salidas a terreno y espacios de debate.
Dentro de los talleres centrales se trataron temáticas: Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), Pérdida y Desperdicios de alimentos (PDA), discapacidad, suplementos, microplásticos, nutrición oncológica, nutrición deportiva, huerta, disbiosis intestinal, entre otros.
De esta manera, estudiantes de esta Unidad Académica, pudieron compartir, profundizar conocimientos y disfrutar de estas importantes instancias de intercambio y colaboración con sus pares.
