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El Área de Vinculación Tecnológica de la Facultad de Bromatología UNER tiene como misión la relación de la Universidad con la región mediante la transferencia. articulación, asesoramiento y promoción de soluciones tecnológicas, construyendo la integración entre el sector científico-tecnológico y el contexto socio-productivo- ambiental de las pequeñas y medianas empresas de la región, los grupos de investigación y sector productivo, redes académicas y todos aquellos clientes que requieran de nuevos conocimientos y necesidades en general.
Las actividades desarrolladas en el área son:
- Servicios Tecnológicos Especializados: trabajos de alta especialización, investigación aplicada, desarrollos tecnológicos, asistencia técnica. innovación y transferencia tecnológica (Convenios con empresas).
- Capacitación y formación de recursos humanos: Se dictan cursos de capacitación en las temáticas desarrolladas en la Facultad de acuerdo a las necesidades de empresas y/o organismos públicos y privados.
- Servicios directos: Determinaciones Físico Químicas, Determinaciones Microbiológicas y Técnicas Especiales.