En Argentina, cada 11 de agosto celebramos el Día de la/el Nutricionista, fecha que desde 1974 rinde homenaje al nacimiento del médico argentino Pedro Escudero, referente y pionero en reconocer la nutrición como pilar esencial para la salud y el desarrollo integral de las personas.
En la Facultad de Bromatología – UNER y su carrera de Licenciatura en Nutrición —creada el 1 de julio de 1997 y aprobada por el Consejo Superior de la Universidad— asumimos el compromiso de formar profesionales altamente capacitados en los diferentes campos de acción del nutricionista, con el objetivo de promover hábitos alimentarios en la población, que permitan lograr una salud integral, equilibrada y, en consecuencia, una sociedad más sana.
Saludamos con especial afecto a quienes forman parte de esta Unidad Académica, a nuestros/as docentes y graduados/as, cuyo trabajo y aporte profesional son clave para mejorar la calidad de vida y el bienestar de la comunidad.
