En este nuevo aniversario de la Revolución de Mayo, desde la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos, conmemoramos el inicio del camino hacia nuestra independencia y es también una invitación a reflexionar profundamente sobre nuestra historia, nuestras luchas colectivas y el presente que habitamos como comunidad universitaria.
La Universidad Pública es fruto de conquistas sociales, de ideales de libertad, justicia y equidad que siguen vigentes. Por eso, en este día tan significativo, renovamos nuestro compromiso con una educación crítica, inclusiva y transformadora.
Que esta fecha patria nos encuentre unidos, construyendo un país más justo desde el conocimiento, la ciencia, el trabajo y la solidaridad.
¡Feliz 25 de Mayo!
